Criaza红酒,西班牙Criaza红酒:经典的陈年风味
1. 前言
西班牙Criaza红酒的历史可以回溯到16世纪。它们是用多种葡萄品种制成的,包括Garnacha、Tempranillo和优美诺。这些葡萄品种的不同比例和其它因素,如土壤、气候和采收时间,决定了这些酒的口感和风味。
2. 味道
Criaza红酒经过短暂的陈年,通常在木桶中陈放6到18个月,然后在瓶中熟成。这种陈年方式使这种酒表现出非常特殊的风味特征。当你品尝这种酒时,你会感受到它的成熟沉稳,同时又有新鲜水果的甜美味道,同时口感柔和,酸度适中,完全符合人们对好酒的追求。
3. 生产
这种酒最初在可以追溯到16世纪的Santiago de Compostela镇开始生产。 Castilla-La Mancha地区的D.O. Valdepe?as也非常著名。 Criaza红酒的生产规定标准非常严格。根据规定,这种酒必须经过至少12个月的短暂陈年,并且其中至少6个月是在橡木桶中陈年。这个标准确保了酒的品质和口感。
4. 十分推荐
如果你追求具有挑战性和惊喜的陈年红酒,Criaza红酒将是一个很好的选择。这种红酒精致的风味和色泽保证了它的品质,而陈年过程则增强了其口感和香气。因为它略带甜味的口感,Criaza红酒是与蔬菜、肉类和奶酪搭配非常不错的选择。它也可以独立饮用,冲淡一天的疲劳,享受它的全部魅力。
总之,西班牙Criaza红酒就是这样,它简直是你品酒眼中的宝石,最好的是,你可以价格合理的获得这种美味佳酿,享受经典的陈年风味。